最近，一篇名为“不能用冷水吃药，否则会引发癌症”的养生文章，在微信群里十分活跃。该文称，这一说法出自美国医师协会，经权威机构验证。而事实真是如此吗？

其实，关于喝冷水致癌的传言一直都有，比如饭后喝冷水致癌，甚至有说法提出喝冷水本身就会致癌。

相关传闻称，冷水会把人体内液态的油脂变成固态，固态的油脂在酸的作用下，会变成小碎块附着在肠子内壁，进而诱发癌症。也有公众号推文指出，冷水的温度和体内温度差异过大，冷水所经之处，都会给人体器官带来刺激，久而久之，疾病就容易产生。

实际上，这些观点都是错误的，喝什么温度的水，与致癌与否无关。冷水在进入人体后，会在消化道，尤其是胃内被逐渐加热，最终达到与人体相同的温度，并维持在36摄氏度到37摄氏度之间。这个过程并不会对身体造成影响，也不会影响药力，更不会产生致癌物质。

尽管国人更习惯喝温水，但在其他国家，喝冷水才是更多人的选择。以欧美地区的人为例，数千年来都保持着喝冷水的习惯，即便是吃药，也是用凉水服用。若该传言属实，那么国外的癌症患病率应比我国高出数倍，但事实并非如此。

所以，用冷水服药并不会致癌，平时偶尔喝冷水也不会增加健康风险。喝水这事更多看个人偏好，如果一直习惯喝温水，那就继续喝。不过要提醒大家的是，不要喝太烫或太凉的水，尽量饮用温度在10摄氏度到40摄氏度之间的水。

喝凉水对胃的危害：
1、未经消毒的凉水不管是深井里打上来的，还是河里的，有些微生物对身体不利的，部分微生物在低温条件下还是能够存活的,低温可以抑制细菌的活力，但不能杀灭细菌。
2、长期喝冷水影响肠胃会变胖，在减肥期间肠道比较脆弱，这时候不适合喝冰水，很容易损伤肠胃机能，引起腹胀、腹泻等症状。有人会认为拉肚子会更容易瘦，这是不正确的想法，因为胃功能变弱，身体的其他功能也会变弱，最终身体的代谢能力也跟着变差。这样吃得少代谢也少，反倒变成易胖体质。
3、冷水和身体的温差太大，经常饮用冷水容易导致胃粘膜血管收缩，容易损伤或破坏胃壁组织的功能，影响消化，刺激胃肠道，甚至引起肠痉挛，导致腹痛和腹泻。
4、空腹饮用冷水，尤其是冰水，很容易引起胃问题。
5、无论女性是否经期，过量饮用冷水会导致月经紊乱、痛经等，甚至影响子宫发育。
6、如果冷水没有烧开，就会有大量的细菌，过冷的水也会对喉咙、声带、呼吸系统等造成伤害。
7、如果是老年人，特别是心血管病患者，除了引起胃不适外，还可引起脑血管痉挛，引起心绞痛等。
8、运动后，经常满身汗水，有些人会从冰箱里拿出一瓶饮料，认为既解渴又降温。其实胃很脆弱，还是少喝。

建议：
中医认为，温饮入胃有温煦中土阳气的作用，有利于胃腐熟水谷及脾运化水谷、产生精微营养物质，能促进人体的消化吸收、血液循环、新陈代谢等。喝凉水是不建议的，温水是最好的。建议大家喝温水，最佳的水温为摄氏18~45度。